![[Valid RSS]](/pictures/valid-rss.png "Validate my RSS feed")
« Thomas Wilson Cathcart, Daniel Martin Klein – Platon si ornitorincul intra intr-un bar | Pagina principala | Mihai Coman – Manual de jurnalism. Tehnici fundamentale de redactare (volumul I) »
Antonio Passarelli – Retete italienesti traditionale si rapide
Articol postat de Silvia Radu Mirela
Autor: Antonio Passarelli;
Titlu: Retete italienesti traditionale si rapide;
Pe Antonio Passarelli il stim din emisiunea lui Dan Bittman, unde ne incanta cu secretele bucatariei italienesti. Insusi maestrul bucatar declara:
Dan, care mi-e ca un frate imi spune mereu ca un bucatar trebuie sa fie…impozant, iata-ma aici gata sa va marturisesc spasit adevarul: sunt lasagna-dependent!.
“Bucataria lui Antonio Passarelli, retete italienesti traditionale si rapide” nu reprezinta altceva decat propria viziune a bucatarului asupra actului de “a gati”.
Apeleaza la buna vointa a romanilor, pentru a declara desavarsit
Eu detest termenul “mancare”, in sensul in care este el folosit in Romania; e ca si cum am avea niste rezervoare in care turnam aceasta mancare.
O carte cu bun gust, care poate invata chiar si un gurmand cum sa manance sanatos si rafinat. Fiecare reteta este insotita de propria ei poveste, o poveste presarata cu delicii si sfaturi utile, retete simple si rapide, adaptate unei Romanii grabite.
O sumedenie de retete de paste, cateva supe si nu in ultimul rand “Ragu” cel de sarbatoare.
Personal am incercat cateva retete, care de altfel mi-au iesit absolut delicioase.
Lectura placuta si nu in ultimul rand…pofta buna!
| Autor: | Antonio Passarelli | An aparitie: | 2007 |
| Titlu: | Retete italienesti traditionale si rapide | Pret: | 10 RON |
| Nr. pagini: | 80 | Editura: | Nemira |
Subiecte: _Autor: Antonio Passarelli, _Comentator: Silvia Radu, Editura: Nemira | Nici un comentariu »
